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January 16, 2017

La Ley de Modernización en Inocuidad Alimentaria crea, por primera vez en los Estados Unidos, una regulación para frutas y hortalizas frescas. En 1998, la FDA publicó la Guía para Minimizar los Peligros Microbianos de Inocuidad Alimentaria para Frutas y Hortalizas Fres...

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